下午时,叶知秋带着叶霜和曹小娟她们一起回的山谷小院。
林东已经从小峡谷那边回来了,正在帮林西一起切菜。
晚上要做的菜多,他们俩提前把要切的肉和蔬菜先切出来,一会晚上接炒就行了。
灶房里有两口锅,可以同时炒菜,还有两个小炉子,可以用来炖煮东西,主屋外面也有一个灶,可以用来烧水。
火煻上也能烤东西或煮东西。
他们事先列好的菜单不变。
麻辣兔丁、红烧肉、糖醋鱼、竹笋炒腊肉、凉菜的话就一个拌折耳根、油闷笋子、葱爆木耳、炸酥肉、卤肉还有青椒炒肉丝,外加两个汤,酸辣汤和酒酿丸子。
兔肉、腊肉、笋子、青椒一些配菜林东已经切好了。
林西这边把菌子、木耳、笋子、折耳根全都洗好切好,放在一边了。
就等一会天黑了直接开炒就行了。
“大嫂,我和小娟姐过来帮你。”
叶霜挽起袖子,在木盆里洗干净手,就过来林西身边帮忙。
“你们俩帮我把笋子剥成细条就行,然后那些野葱洗一下,葱姜切好放在一边就可以了。”
“哎,好嘞!”
曹小娟听完,也挽起袖子去洗手,按照林东交代的去准备。
她们三个在灶房里忙活。
林东和叶知秋他们去主屋里开始准备,把要喝的酒和之前存在地窖里的野果拿出来,该洗的洗干净,端到主屋的桌子上摆好。
成坛的酒打开,放在一边火煻处,这样一会喝的时候不会太凉,还温温的。
叶知爽晌午的时候在老宅没有吃饱,这会拿了几个野果子坐在火煻边烤着吃。
“你有那么饿吗?”老四看了他一眼,有些嫌弃道。
叶知爽叹了一口气,“哎,咱娘可真抠索,让二嫂她们做饭也不多做点,一大家子就那一点菜,够谁吃!”
“行了吧,快吃完过来帮忙,晚上有你吃的。”
“好好好,马上过来!”
叶知爽吃完手里最后一个野果,用旁边木盆架上的手帕擦了一下手,这才朝大哥和四哥走去。
“四哥,让我干啥?”
叶知送想了想,觉得好像还差些什么东西。
“对了,差点忘记了,你去把大嫂准备的零嘴拿过来,就在东屋的篮子里。”
叶知爽一听要他去拿零嘴,乐呵呵的往东屋跑。
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