问：“啥叫‘一盅两件’？”
李津端起茶杯，煞有介事地解释：“‘一盅’，就是一盅茶，通常是普洱、铁观音或者菊花茶。‘两件’，说的就是两件点心，比如虾饺、烧卖。”
林知微转头问吴雨桐：“他说得对吗？”
吴雨桐笑着点头：“对对，不过更讲究一点的，还要搭配得当。通常是一咸一甜，或者一荤一素，才算有滋有味。”
孙均听得连连点头，忍不住感慨：“我以前就听说过，在广州吃早茶，拿一份儿报纸，边吃边聊，就能坐一个上午。这种慢悠悠的生活节奏，听起来还挺让人向往的。”
吴雨桐笑出声：“那当然，早茶对我们来说不仅是吃饭，更是社交呢。老人家、街坊、朋友，甚至谈生意的，都爱在茶楼里坐。”
花雕鸡端上桌的时候，砂锅还在咕嘟嘟冒着热气。服务员戴着白布手套，小心翼翼地揭开盖子，瞬间一股酒香和肉香扑面而来。
吴雨桐笑着介绍：“这可是用陈年的花雕酒烹饪的，酒香能把鸡肉里的鲜味逼出来，不但不腻，反而越吃越香。”
没过多久，满坛香也被端了上来。那是一个大瓷坛，盖子一揭开，白气氤氲，香气四溢。
里面食材丰盛，鲍鱼、海参、干贝、瑶柱一应俱全，加入老母鸡熬出的高汤，用慢火细细煨炖而成，其实就是广东版的“佛跳墙”。
林知微尝了一口，忍不住轻声赞叹：“这汤也太鲜美了。”
孙均也连连点头：“在别的地方，很难吃到这样讲究的东西。”
众人吃得兴致正浓，桌上笑语不断，杯盏交错之间，气氛越发热烈。
饭后，几人靠在椅背上，端着茶杯慢慢解腻。
周译抬眼看着李津，带着几分打趣：“怪不得你每次从广州回来，都要胖上几斤。今儿个我算是明白了。”
李津哈哈大笑，半是得意半是无奈：“没办法，广州的美食太多了，嘴巴根本管不住。”
吴雨桐也忍不住笑：“所以‘食在广州’，不是随便讲讲的。”
饭后几人散去，回到白云宾馆时，林知微和周译心里惦记着家里两个孩子，没顾得上休息，径直走到前台，准备打个长途电话。
前台的电话机只有一部，他们只好在一旁等着。
此时，正有人站在他们前面打电话，是个穿着笔挺西装的男士，看上去三十多岁的样子。那人眉头紧锁，说话语速很快，主要是粤语，时不时夹杂几个英文单词。
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